Dagens läxuppgift!

Hej, vi som har barn med i laguppställningarna nästa vecka har en läxuppgift att utföra tills imorgon. Vi behöver leverera mjuka kakor (ej bullar) till försäljningstätltet på altanen imorgon. Beklagar att denna information kommer med lite kort varsel men ingen kommer ju ihåg en fegis. Nu kör vi! Junior Pojk 9kommentarer

Arbetsbeskrivningar - Gothia Cup

Här följer enklare arbetsbeskrivningar för respektive uppdrag under Gothia Cup. Bemanning av grillen 2022 Briketter, tändvätska och tändare finns i omklädningsrummet. Vi grillar endast hamburgare, vilket kommer finnas ett mindre lager som fylls på löpande (meddela i god tid om ni märker att det börjar bli ont om dom) i en av frysboxarna. Grillkrydda finns i omklädningsrummet. Ta med minst två rejäla stekspadar och tänger, allt finns samlat i en plastlåda i köket under serveringsluckan. Ta även med låga platta kantiner och lock ut som finns i samlingssalen. När hamburgarna är klara ska de levereras till altanen. Ha en bra dialog med personalen på altanen så ni vet när ni behöver grilla mer eller mindre. När grillen avslutas för dagen ska allt diskas och återställas på sina platser. Försäljning/Kök Kontaktpersoner är Magnus T. och kansliet. • Engångshandskar ska användas vid hantering av mat. • Det är olika personer som tar betalt och ger ut mat. • Se till att det alltid är snyggt runt omkring och bakom disken. • Hamburgare och korv, våfflor och toast säljs enbart på altanen. • Hamburgarna innehåller nötkött. • Ha en bra dialog med köket och grillen så det flyter på bra med maten. • Toasten förbereds i köket. Hamburgerbröd i fickor färdiga från köket. Skuren sallad, tomat och lök förbereds i köket o ställs i kylcontainern. Våffelsmet förbereds och grädde vispas i köket. • Frallor görs i köket och ställs in i den stora kylcontainern. • Drickor finns i den stora kylcontainern. • De som jobbar mer än 4 tim./dag på Gothia får mat, kontakta kansliet. • Saknas det folk på andra ställen som har högre prioritet så får försäljningen ställa upp. • Lämna in alla kakor som kommer in till köket så de kan fixa till dem snyggt. • Jobbar man sista passet så ska det även grovstädas. • Vik ihop alla kartonger och lägg på anvisad plats. Sopsäckar (väl packade) slängs i containern bredvid gamla ishallen. Nyckel till Containern finns på kansliet. Köksberedning Förbereda o plasta väl, ställ i kylcontainern : Ljusa o mörka frallor med smör, sallad, skinka, ost och gurka. Ljusa o mörka frallor med smör, sallad, ost och gurka. Inte alla som äter skinka. Skär upp kakor och lägg på brickor. Fruktsallad i plastburkar m. lock (engångsartiklar finns i bastun): Vattenmelon, galiamelon, vindruvor & jordgubbar, ställ i den stora kylcontainern. Skär upp extra frukt! Lägg hamburgerbröd i ”fickor” i backar. Svart sopsäck runt så det inte torkar. Toast förbereds med 2 ostskivor & 1 skinkskiva i hamburgerfickor. Läggs på brickor och plastas in väl. Vispa våffelsmet (finns i omkl. rummet) och grädde (finns i kylcontainern och kylskåpet). Skiva tomater och ställ i kylcontainern. (Har i år beställt färdigskuren lök och sallad) Lägg upp färdigskuren tomat, lök och sallad i olika skålar som ställs ut på bordet i tältet intill altanen. Håll snyggt & fyll på i tältet med grönsaker (från kylcontainern), senap, ketchup o dressing. Två ggr/dag hämtas 20 portioner lunch och middag från Aranässkolan av Torbjörn. Lunch kommer ca 11:30 och middag ca 16:00. Denna är i första hand för de som är på plats långa dagar men brukar vara väl tilltagen och räcka till fler. I samband med att maten kommer vill vi att det på bordet framför serveringsluckan finns plats för att ställa upp maten. Ställ fram tillbringare med vatten, papperstallrikar, engångsglas, engångsbestick och servetter (finns i bastun). Maten brukar intas på det stora sammanställda bordet, kräver lite samarbete mellan kökspersonal och övriga men har aldrig varit något problem. P-2014 0kommentarer

Schema inför Gothia Cup

Hej alla! Hoppas ni har en fin sommar! En strålande dag i Kungsbacka idag i alla fall! :-) Skickar ut schemat inför kommande veckan en gång till så att alla kan se detta och vi undviker missförstånd om vad som gäller. Om det eventuellt är så att någon mer nu ser att de kan hjälpa till så tveka inte att höra av er. Finns ett stort behov av extra hjälp och all hjälp mottages med tacksamhet. I en separat nyhet som kommer efter den här kommer jag lägga upp korta arbetsbeskrivningar så att ni som ska hjälpa till har möjlighet att se vad ni förväntas hjälpa till med. Måndag 18/7 Altan Antal personer Tid 2 10:00 - 14:00 - Christian Waara (Ossvald W), Viktoria Löfgren (Ossvald W), KLAR! Grill Antal personer Tid 1 09:00 - 11:00 - Joe Linnell (Benjamin F-L), KLAR! 1 11:00 - 13:00 - Joachim Lenngerd (Eddie L), KLAR! 1 09:00 - 13:00 - Charlotte Viggeborn (Oliwer V), KLAR! Tisdag 19/7 Kök Antal personer Tid 2 12:30 - 17:30 - Tobias Laarmå (Colin L), Fredrik Wallin (Sam W), KLAR! Onsdag 20/7 Kök Antal personer Tid 2 07:30 - 10:30 - Jon Schiötz (Leo S), Sandra Zetreus (Erik Z) KLAR! 1 08:30 - 11:30 - Sara Lenngerd (Eddie L), KLAR! 1 10:30 - 13:00 - Björn Dahlen (Erik D) KLAR! 2 13:00 - 16:00 - Emelie Feuk (Benjamin F-L), Per Thylander (Bertil T), KLAR! 2 16:00 - 19:00 - Daniel Bentham (Felix B), Elisabeth Thorsson (Melker T), KLAR! Altan Antal personer Tid 2 10:00 - 14:30 - Sofia Arvidsson (William A), Nathan Fletcher (Rufus F) KLAR! Torsdag 21/7 Försäljningstält Antal personer Tid 2 10:00 - 14:30 - Christian Dahl (Arvid L), Janolov Hermansson (Ebbe L) KLAR! P-2014 0kommentarer

Vilka kan ta med en grill till grillningen på tisdag 19/7?

Hej, Kul att så många kommer till vår bad & grill eftermiddag på tisdag! :) Vi behöver 2st grillar till, vilka kan ta med sig det? Liten eller stor, allt är välkommet. :) Vi fixar med grillkol. Meddela i kommentarsfältet Tack! :) //Camilla & Gabriella Junior Pojk 0kommentarer

VIKITGT Angående Gothia Cup

Nästa vecka är det dags för Gothia Cup och förra veckan skickade vi ut schema för bemanningen. Vi vet att det kom sent och det är semestertider men vi får lösa det tillsammans. Det är några som inte kan sina tider och vi behöver bemanna dessa. De som tar dubbla pass denna gången behöver inte ta något pass nästa gång. Vi har koll på viika som bemannar varje gång. Följande tider behöver vi bemanna: Onsdag 20 juli Grillen 9.00-11.00 Torsdag 21 juli Resurs 9.30-11.30 x 2 (två som inte kunde denna tiden) Grillen 11.00-13.30 Tältet 17.00-19.00 Tacksam för snabb respons så vi kan meddela kansliet. Johanna och Claudia P-2013 25kommentarer

Visa fler nyheter